Der Fleischpilz kommt oft in feuchten Höhlen und an feuchten lichtgeschützten Orten vor, und wird bis zu einem Schritt hoch und 20 Stein schwer, ist dunkelbraun und von ebenso gefärbtem Fleische. Er ist essbar, gut verträglich, schmeckt ein wenig nach Hirsch und wirkt sättigend und durstlöschend.
Ein ein Schritt hoher Fleischpilz reicht aus, um 20 erwachsene Menschen einen Tag lang zu ernähren. Er gilt in manchen Gegenden als Delikatesse, da man bei der Zubereitung von Hirsch mit Pilzen die beiden Hauptzutaten zusammen hat und keine lästige Knochen im Essen findet.